Ortiz

Salve ! vi parlero' di conservas ORTIZ....s.a. è un'azienda famigliare che fin dalla sua fondazione nel 1891,è dedicata alla produzione di qualita' di pesce in scatola...

Per piu' di 100 anni e nell'arco di 5 generazioni hanno perfezionato le loro tecniche per ottenere maggior qualita',mantenendo sempre il rispetto x la tradizione..
Le loro tecniche artigianali evitano che il pesce sia maltrattato,il che migliora il sapore e la consistenza..
Ognuno dei loro impianti si occupa di specialita' diverse di Conservas Ortiz..

tonno marinato...

sottili filetti di ventresca in olio d'oliva...

acciughe el pescador de l'escala...

peperoni ripieni...in 5 varieta':con baccala',merluzzoe gamberi,salmone ,calamaretti nel loro inchiostro,ripieni di bonito del norte,sono accompagnati da una salsa consistente e saporita e sono ideali come piatto unico o con il riso..
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i loro prodotti sono pescati lungo il bordo dell'imbarcazione con canne da pesca dotate di una lenza corta e gli ami con esca viva!

è un metodo di pesca abituale utilizzato da sempre dai pescatori del Cantabrico...
ho ricevuto una scatoletta di tonno,di ventresca e di alici...

ho molto apprezzato questi prodotti, che comprero' senz'altro,vi invito a visionare il sito x poter vedere tutti i prodotti....
di solito mangiamo cose che non sappiamo come sono fatte,da dove vengono, ORTIZ ,ti spiega come viene pescato,come prepararli ,il loro valore nutrizionale e altre cose che non sto' a dirvi ,ma potete leggerli da voi stessi...
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