Salve amiche mie ...
oggi vi parlo di un contorno , vi piacciono le zucchine ?
allora vi spiego come farle , i passaggi li vedrete sulle foto sopra ...
prendete 2 zucchine ,le tagliate a rondelle e le salate un po', le lasciate a riposare x una mezz 'ora, nel frattempo rompete 1 /2 uova ,dipende da quante ne dovete fare , mettete un pizzico di sale,pepe,prezzemolo e formaggio ,potete mettere anche un po' d'aglio, io non lo digerisco e non lo metto , il composto deve essere ben compatto , prendete le zucchine ad una ad una strizzatele e infarinatele,con un cucchiaino prendete il composto dell'uovo e lo adagiate sulla zucchina , prendete un'altra zucchina e la mettete sopra a mo' di panino....friggete e mangiate....sono ottime ! fatele e fatemi sapere...
Le zucchine contengono molte propieta' benefiche x l'organismo,sono grandi fonti di potassio ( che regola la quantita' di liquidi nel corpo) sono ipocaloriche,sono diuretiche ,depurative,rinfrescanti,disintossicanti,lassative e antinfiammatorie,favoriscono l'abbronzatura,i carotenoidi in esse presenti svolgono un'importante azione antitumorale.....ecc ecc...
un motivo in + per mangiar zucchine...
potete cucinarle in molti modi , basta un po' di fantasia, che a noi Donne non manca....
alla prossima ricetta....ciao ciao...
