PLUMCACKE ALLO YOGURT E ARANCIA

Con questa ricetta partecipo al contest CHEF ARTU'

RICETTA PER 6 PERSONE :

1. 2 uova intere
2. 100 grammi di zucchero 
3. 150 grammi di farina 00
4. succo di un arancia 
5. 1 vasetto di yogurt all'arancia 
6. scorza grattuggiata di un arancia 
7. una bustina di lievito per dolci 
8. una bustina di vanillina 

PROCEDIMENTO : 

Montare le uova intere con lo zucchero usando lo sbattitore elettrico fino a far diventare bianco e spumoso il composto , aggiungere la farina setacciata con il lievito e la vanillina un po' per volta alternando farina e yogurt , aggiungere anche il succo e la scorza d'arancia , versare il composto nello stampo da plumcacke e cuocere in forno caldo per 40 minuti circa a 180° ...

Far raffreddare e spolverare con zucchero a velo , ho decrato con fettine di arance e amarene .. 

CIAMBELLA ALL'ARANCIA ( PRIMA RICETTA TERZA MANCHE )

RICETTA PER CIAMBELLA ALL'ARANCIA

4 uova
250  grammi zucchero
250 grammi farina
2 arance ( scorza e succo )
 1 bustina di lievito per dolci
liquore all'arancia un bicchierino
meta' bicchiere di latte
zucchero a velo per spolverare q.b.
fettine di arancia per decorare q.b.

PROCEDIMENTO :
Ho montato con lo sbattitore  le uova intere con lo zucchero fino a renderli spumosi e bianchi, ho aggiunto la farina con il lievito setacciato e la scorza di arancia , il succo e il liquore ..

Ho versato l'impasto direttamente nello stampo a ciambella Chef artu' e ho fatto cuocere a 180 per circa 15/20 minuti ,dipende dal vostro forno ..

Ho fatto raffreddare e spolverato con zucchero a velo , per decorare il ciambellone ho adagiato sopra le fettine di arancia ...

A noi è piaciuta tantissimo , preparla è stato un gioco da ragazzi e poi è velocissimo e semplice da preparare ... provatela !!!!!!